Представительством Республики Татарстан в Свердловской области для преподавателей и студентов образовательных учреждений Свердловской области, принимающих участие в Днях татарской кухни, с 15 по 17 мая, была организована поездка в город Казань.
Целью поездки являлся культурный обмен представителей образовательных учреждений с коллегами Колледжа малого бизнеса предпринимательства г.Казани, знакомство с обычаями и особенностями национальной татарской кулинарии. Эта поездка была приурочена к открытию и проведению в Казани второго Национального чемпионата WorldSkills Russia 2014».
В составе делегации их 10 человек в основном были преподаватели и мастера производственного обучения из образовательных учреждений, осуществляющих подготовку специалистов для ресторанной индустрии и 3 студента. Возглавила делегацию руководитель профильного ресурсного центра развития профессионального образования в сфере потребительского рынка – Колычева Надежда Николаевна.
В первый день у делегации было свободное время и все отправились на прогулку по "Казанскому Арбату" - улице Баумана. Эта улица является местом торговли и развлечений; на ней находятся множество магазинов, ресторанов и предприятий быстрого питания, а также памятники, фонтаны, и прочие элементы благоустройства, создающие неповторимый местный колорит.
Во второй день руководством Казанского колледжа малого бизнеса и предпринимательства для делегации была предложена насыщенная программа: знакомство с музеем и материальной базой колледжа; общение с коллегами: концертная программа, подготовленная студентами. Далее преподаватель истории колледжа провела интересную экскурсию по достопримечательностям столицы Татарстана: Казанскому кремлю, мечети Кул Шариф и др.
В этот же день, после обеда, делегация посетила предприятие «Бахетле», это торговая сеть, в которой находится крупное производство кулинарной и кондитерской продукции, в основном национальной кухни.
Вечером этого же дня делегация посетила Открытие второго Национального чемпионата WorldSkills Russia 2014», которое проходило в Международном информационном центре Деревни Универсиады.
А с 17 марта, начались конкурсные соревнования Национального чемпионата WorldSkills Russia 2014, местом проведения которого стала территория «Казанская ярмарка», где в 5 павильонах проходили соревнования по 39 компетенциям. Сотни участников из разных уголков России и зарубежья старались доказать, что они лучшие в своей профессии.
Во время проведения чемпионата WSR состоялся образовательный форум, отдельные мероприятия которого тоже удалось посетить.