Стажировка екатеринбургских поваров в Татарстане: положено начало возрождению татарской кухни на Урале

18 января 2012 г., среда
Постоянным представительством РТ в Свердловской области совместно с Министерством труда, занятости и социальной защиты Республики Татарстан, Министерством промышленности и торговли Республики Татарстан и Министерством образования и науки Республики Татарстан организована стажировка поваров в Казани.
Мастер производственного обучения и двое учащихся профессионального училища № 23 г. Екатеринбурга в экспериментальном режиме в рамках проекта «Этнокультурный компонент педагогического процесса в профессиональном училище № 23» проходят недельное обучение в Международном колледже сервиса г.Казани. Екатеринбургская группа в составе трех человек уехала 14 января, сами же занятия проходят с 16 по 21 января. Уральские повара изучают теоретические и практические основы приготовления блюд татарской национальной кухни. 
ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ
Все материалы сайта доступны по лицензии:
Creative Commons Attribution 4.0 International